Tôm rim me

Nguồn: RNIKhối lượng: 62g / Dĩa nhỏ6-7 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 6-7 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

99.5 kcal

Đạm

7.9 g

Béo

5.7 g

Đường bột

4.6 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Tôm đồng	40 g
	Dầu thực vật	5 g
	Tỏi ta	5 g
	Nước mắm cá	2 g
	Đường kính	3 g
	Quả me chua	5 g

Cách chế biến

Tôm lột vỏ bỏ đầu, rút chỉ đen, rửa sạch. Ướp tôm với gia vị trong vòng 20 phút. Me chín, cho ra chén, đỗ nước nóng vào, dầm me cho kỹ, lấy nước me bỏ hạt. Cho chảo lên bếp, phi tỏi vàng thơm. Trút tôm đã ướp vào chảo. Rim với lửa vừa, đến khi nước me trong chảo sệt lại một chút là được. Ăn kèm với cơm nóng.