Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
207.3 kcal
Đạm
24.5 g
Béo
9.6 g
Đường bột
6.1 g
Nguyên liệu (7)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Tôm đồng | 120 g | |
| Trứng vịt muối (55g/quả) | 20 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Tỏi ta | 1 g | |
| Hạt tiêu | 1 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Đường kính | 5 g |
Cách chế biến
Tôm rửa sạch để ráo. Trứng vịt muối dùng lòng đỏ tán đều. Dùng chảo dầu chiên vàng tôm. Gạn bớt dầu phi thơm tỏi sau đó cho trứng muối vào xào đều cùng gia vị. Cuối cùng cho tôm vào đảo đều cho thấm gia vị và tắt bếp có thể dùng được.