Trứng gà chiên cua bể

Nguồn: RNIKhối lượng: 101.5g / Dĩa nhỏ8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

145.4 kcal

Đạm

12.2 g

Béo

9.6 g

Đường bột

2.9 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Trứng gà công nghiệp (50g/quả)	80 g
	Cua bế	10 g
	Hành lá (hành hoa)	5 g
	Nước mắm cá	2 g
	Dầu thực vật	3 g
	Hạt tiêu	0.5 g

Cách chế biến

Cua rửa sạch, đem đi luộc chín, gở thịt cua Hành tím lột vỏ, băm nhỏ Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi hành thơm thì cho cua vào xào thơm, sau đó đổ trứng gà vào tráng đều. Cho hành lá lên trên mặt trứng, chờ trứng chín là trút ra dĩa.