Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
199.3 kcal
Đạm
16.5 g
Béo
13.3 g
Đường bột
4 g
Nguyên liệu (6)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Trứng gà công nghiệp (50g/quả) | 100 g | |
| Cua bế | 20 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 5 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Hạt tiêu | 0.5 g |
Cách chế biến
Cua rửa sạch, đem đi luộc chín, gở thịt cua Hành tím lột vỏ, băm nhỏ Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi hành thơm thì cho cua vào xào thơm, sau đó đổ trứng gà vào tráng đều. Cho hành lá lên trên mặt trứng, chờ trứng chín là trút ra dĩa.