Trứng gà chiên hàu

Nguồn: RNIKhối lượng: 133.5g / Dĩa vừa8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

188.9 kcal

Đạm

14.1 g

Béo

13.5 g

Đường bột

3.1 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Trứng gà công nghiệp (50g/quả)	100 g
	Hàu	20 g
	Hành lá (hành hoa)	5 g
	Nước mắm cá	2 g
	Dầu thực vật	5 g
	Hạt tiêu	0.5 g

Cách chế biến

Hàu bóc vỏ rửa sạch, để ráo Hành tím lột vỏ, băm nhỏ Trứng gà đập ra tô, nêm nếm gia vị vừa ăn Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi hành thơm thì cho hàu vào xào chín, sau đó đổ trứng gà vào tráng đều. Cho hành lá lên trên mặt trứng, chờ trứng chín là trút ra dĩa.