Trứng gà chiên nấm

Nguồn: RNIKhối lượng: 122.5g / Dĩa vừa8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

201.1 kcal

Đạm

13.3 g

Béo

15.5 g

Đường bột

2.9 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Trứng gà công nghiệp (50g/quả)	100 g
	Nấm rơm	10 g
	Hành lá (hành hoa)	2 g
	Nước mắm cá	2 g
	Dầu thực vật	7 g
	Hạt tiêu	0.5 g

Cách chế biến

Trứng gà đập ra chén, cho gia vị, hành lá cắt nhỏ vào khuấy đều. Nấm rơm rửa sạch, cắt mỏng. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho lần lượt nấm rơm, hỗn hợp trứng vịt vào, tráng đều, chiên nhỏ lửa. Tiếp theo, gấp đôi miếng trứng lại, chiên thêm 1 phút. Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng.