← Danh sách món ăn
Trứng gà chiên thịt bằm
Nguồn: RNIKhối lượng: 120.5g / Dĩa vừa8-18 tuổi
Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
218 kcal
Đạm
15 g
Béo
16.7 g
Đường bột
2.5 g
Nguyên liệu (6)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Trứng gà công nghiệp (50g/quả) | 100 g | |
| Thịt heo (lợn) nạc | 10 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 2 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Hạt tiêu | 0.5 g |
Cách chế biến
Trứng gà đập ra tô. Thêm gia vị vào, khuấy đều. Thịt heo bằm cho ra chén. Hành lá cắt nhỏ. Phi thơm phần thân hành lá, cho thịt heo bằm vào, đảo đều 1 phút. Đổ trứng gà vào, tráng mỏng. Chiên nhỏ lửa cho trứng chín đều. Cuối cùng rắc thêm ít tiêu. Cho món ăn ra đĩa, dùng với cơm trắng.