Trứng vịt chiên thịt bằm

Nguồn: RNIKhối lượng: 45g / Dĩa nhỏ6-7 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 6-7 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

127.2 kcal

Đạm

5.4 g

Béo

11.5 g

Đường bột

1 g

Nguyên liệu (5)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Trứng vịt (55g/quả)	25 g
	Thịt heo (lợn) nạc	10 g
	Hành lá (hành hoa)	2 g
	Nước mắm cá	2 g
	Dầu thực vật	5 g

Cách chế biến

Trứng vịt đập ra tô. Thêm gia vị vào, khuấy đều. Thịt heo bằm cho ra chén. Hành lá cắt nhỏ. Phi thơm phần thân hành lá, cho thịt heo bằm vào, đảo đều 1 phút. Đổ trứng vịt vào, tráng mỏng. Chiên nhỏ lửa cho trứng chín đều. Cho món ăn ra đĩa, dùng với cơm trắng.