Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
86.3 kcal
Đạm
8.2 g
Béo
4.7 g
Đường bột
3.1 g
Nguyên liệu (6)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Thịt gà công nghiệp, lườn | 35 g | |
| Sả cây | 5 g | |
| Dầu thực vật | 3 g | |
| Hành củ tươi | 2 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Đường kính | 2 g |
Cách chế biến
Chặt thịt gà thành miếng vừa ăn. Băm nhuyễn hành củ, sả thái nhỏ. Ướp thịt gà với sả, gia vị, để khoảng 15phút. Đun nóng dầu, phi thơm hành băm, cho gà vào chảo. Xào gà trên lửa lớn cho thấm gia vị. Thêm nước vào kho cho đến khi miếng gà mềm và thấm, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp.