Da heo chiên giòn xóc mắm Thái
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếu
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 3
- Năng lượng
- 158,9 kcal
- Đạm
- 16,4 g
- Béo
- 2 g
- Bột đường
- 21,4 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 38,8%, béo 10,6%, bột đường 50,6%
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 4/11 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (3 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 158,9 | kcal | ||||||||
| Đạm | 16,4 | g | ||||||||
| Béo | 2 | g | ||||||||
| Bột đường | 21,4 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 7/11 dòng nguyên liệu; 4 dòng chưa có data: gừng, ớt bột, nước mắm, lá tắc. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 3 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (sả, tỏi, ớt).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
da heo→ Bì heo da heo Thực phẩm trong khoBì heo · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 236 | 46,6 | 5,4 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam50 g · nguồn ghi sẵn gam |
50 g | 50 | 198,5 | 0 | 0 | 49,6 | 0 | |||||||||||
| 3 |
me vắt→ Quả me chua me vắt Thực phẩm trong khoQuả me chua · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20 g · nguồn ghi sẵn gam |
20 g | 20 | 7 | 0,38 | chưa có data | 1,4 | 0,4 | |||||||||||
| 4 |
nước nóng→ Nước lọc nước nóng Thực phẩm trong khoNước lọc · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 ml · đổi từ ml |
100 ml | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 5 |
sả sả Thực phẩm trong khoSả · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 cây · đổi từ số cái, quả Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
2 cây | 40 | 0,4 | 0,32 | 0,4 | 6,6 | chưa có data | |||||||||||
| 6 |
tỏi→ Tỏi ta tỏi Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam7-9 tép · đổi từ số cái, quả Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
7-9 tép | 24 | 30,2 | 1,4 | 0,08 | 5,9 | 0,36 | |||||||||||
| 7 |
ớt→ Ớt tươi ớt Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam7-10 trái · đổi từ số cái, quả Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
7-10 trái | 25,5 | 4,6 | 0,36 | 0,05 | 0,66 | chưa có data | |||||||||||
| 8 |
gừng→ Gừng tươi gừng Thực phẩm trong khoGừng tươi · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 củ · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
1 củ | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 9 |
ớt bột→ ớt khô bột ớt bột Thực phẩm trong khoớt khô bột · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 10 |
nước mắm→ Nước mắm cá nước mắm Thực phẩm trong khoNước mắm cá · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 11 |
lá tắc lá tắc Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 7/11 dòng có số | 459,5 | 476,7 | 49,1 | 5,9 | 64,2 | 0,76 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 3 suất | 153,2 | 158,9 | 16,4 | 2 | 21,4 | 0,25 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (4 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).