Gỏi bưởi khô bò
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 3,5
- Năng lượng
- 227,8 kcal
- Đạm
- 15,8 g
- Béo
- 0,5 g
- Bột đường
- 39,8 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 27,9%, béo 2%, bột đường 70,2%
Bài biến thể của Gỏi bưởi: Cùng món gỏi bưởi nhưng dùng khô bò thay cho tôm và thịt heo. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 8 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Món đại diện Gỏi bưởi đã có nhãn.Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (3,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 227,8 | kcal | ||||||||
| Đạm | 15,8 | g | ||||||||
| Béo | 0,5 | g | ||||||||
| Bột đường | 39,8 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (4/5 dòng có số).
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
bưởi bưởi Thực phẩm trong khoBưởi · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1.6 kg · nguồn ghi sẵn gam |
1.6 kg | 1 600 | 528 | 3,2 | 0 | 128 | 11,2 | |||||||||||
| 2 |
khô bò→ Thịt bò khô khô bò Thực phẩm trong khoThịt bò khô · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 239 | 51 | 1,6 | 5,2 | 0 | |||||||||||
| 3 |
xoài keo→ Xoài sống xoài keo Thực phẩm trong khoXoài sống · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 quả · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
1 quả | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 4 |
chanh chanh Thực phẩm trong khoChanh · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1/3 quả · đổi từ số cái, quả |
1/3 quả | 19,3 | 5,6 | 0,17 | 0,03 | 1,2 | 0,25 | |||||||||||
| 5 |
hành tây hành tây Thực phẩm trong khoHành tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam½ củ · đổi từ số cái, quả |
½ củ | 55 | 24,8 | 0,99 | 0,06 | 5,1 | 0,61 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 4/5 dòng có số | 1 774,3 | 797,4 | 55,4 | 1,7 | 139,5 | 12,1 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 3,5 suất | 507 | 227,8 | 15,8 | 0,48 | 39,8 | 3,4 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (1 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- Gỏi bưởi 136,9/suất Cùng món gỏi bưởi nhưng dùng khô bò thay cho tôm và thịt heo · RNI
Các bài cùng món đại diện 8
-
Gỏi Bưởi Thịt Bò Xốt Mè Rang
104,7/suất biến thể gỏi bưởi dùng thịt bò và sốt mè rang thay vì tôm thịt · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
- Gỏi bưởi tôm mực chua ngọt chưa có data Cùng món gỏi bưởi nhưng kết hợp tôm và mực thay cho tôm và thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Gỏi bưởi cá hồi
174,2/suất Cùng món gốc gỏi bưởi nhưng dùng cá hồi xông khói thay cho tôm và thịt heo nạc. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gỏi bưởi thịt bò
115,7/suất Cùng món gốc gỏi bưởi nhưng dùng thịt bò thay cho tôm và thịt heo nạc. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Gỏi bưởi chay
102,5/suất Cùng món gốc gỏi bưởi nhưng là biến thể chay dùng sườn non chay và tàu hũ ky thay tôm thịt. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gỏi bưởi mực Bento
11,1/suất Cùng món gốc gỏi bưởi, biến thể dùng mực bento ăn liền thay thế tôm và thịt heo. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Gỏi bưởi bắp cải gà xé
63,1/suất cùng món gốc gỏi bưởi, biến thể dùng thịt gà xé thay vì tôm và thịt heo · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gỏi bưởi đùi gà
18,9/suất Cùng món gốc gỏi bưởi, tên web là biến thể làm với thịt đùi gà thay vì tôm và thịt heo. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-6f0bb793f1