Gỏi tai heo thập cẩm
Bách Hóa XanhChưa có nhãn Số còn thiếu
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2
- Năng lượng
- 113 kcal
- Đạm
- 2,8 g
- Béo
- 0,2 g
- Bột đường
- 20,6 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 11,7%, béo 1,9%, bột đường 86,4%
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 2/5 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (2 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 113 | kcal | ||||||||
| Đạm | 2,8 | g | ||||||||
| Béo | 0,2 | g | ||||||||
| Bột đường | 20,6 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 3/5 dòng nguyên liệu; 2 dòng chưa có data: tai heo, nước cốt me. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
tai heo tai heo Thực phẩm trong khoTai heo · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 cái · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 cái | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 2 |
cà rốt cà rốt Thực phẩm trong khoCà rốt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 94 | 3,2 | 0,42 | 19,6 | 2,6 | |||||||||||
| 3 |
đu đủ xanh đu đủ xanh Thực phẩm trong khoĐu đủ xanh · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300 g · nguồn ghi sẵn gam |
300 g | 300 | 90 | 2,4 | 0,3 | 19,8 | 6 | |||||||||||
| 4 |
giấm giấm Thực phẩm trong khoGiấm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam200 ml · đổi từ ml |
200 ml | 200 | 42 | 0 | 0 | 1,9 | 0 | |||||||||||
| 5 |
nước cốt me nước cốt me Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 3/5 dòng có số | 700 | 226 | 5,6 | 0,72 | 41,2 | 8,6 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2 suất | 350 | 113 | 2,8 | 0,36 | 20,6 | 4,3 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (2 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Bài trùng món 1
-
Nộm tai heo thập cẩm
505/suất Cùng món gỏi/nộm tai heo thập cẩm, tên chỉ khác cách gọi vùng miền giữa gỏi và nộm. · Viện Dinh dưỡng