Mì sốt cải thảo, nấm
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 215,6 kcal
- Đạm
- 12,3 g
- Béo
- 9,1 g
- Bột đường
- 20,7 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 23%, béo 38,3%, bột đường 38,7%
Bài biến thể của Mì sốt cải thảo, nấm: thịt heo. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 2 bài cùng món.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 215,6 | kcal | ||||||||
| Đạm | 12,3 | g | ||||||||
| Béo | 9,1 | g | ||||||||
| Bột đường | 20,7 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (7/7 dòng có số).
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
mì udon mì udon Thực phẩm trong khoMì Udon · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam250g · nguồn ghi sẵn gam |
250g | 250 | 187,5 | 6,5 | 0,75 | 38 | 1,6 | |||||||||||
| 2 |
cải thảo cải thảo Thực phẩm trong khoCải thảo · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam110 g · nguồn ghi sẵn gam |
110 g | 110 | 15,4 | 0,99 | 0 | 2,8 | chưa có data | |||||||||||
| 3 |
nấm hương→ Nấm hương, tươi nấm hương Thực phẩm trong khoNấm hương, tươi · Nấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam90 g · nguồn ghi sẵn gam |
90 g | 90 | 45,9 | 5 | 0,45 | 5,5 | 2,7 | |||||||||||
| 4 |
hẹ→ Hẹ lá hẹ Thực phẩm trong khoHẹ lá · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam35 g · nguồn ghi sẵn gam |
35 g | 35 | 7,3 | 0,77 | 0,07 | 0,87 | 0,32 | |||||||||||
| 5 |
hành tây hành tây Thực phẩm trong khoHành tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1/4 củ · đổi từ số cái, quả |
1/4 củ | 27,5 | 12,4 | 0,49 | 0,03 | 2,6 | 0,3 | |||||||||||
| 6 |
hành lá hành lá Thực phẩm trong khoHành lá · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam40 g · nguồn ghi sẵn gam |
40 g | 40 | 10,4 | 0,52 | 0,08 | 2,1 | 0,36 | |||||||||||
| 7 |
thịt heo xay→ Thịt lợn, nửa nạc, nửa mỡ, tươi thịt heo xay Thực phẩm trong khoThịt lợn, nửa nạc, nửa mỡ, tươi · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 260 | 16,5 | 21,5 | 0 | 0 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 7/7 dòng có số | 652,5 | 538,9 | 30,7 | 22,9 | 51,8 | 5,3 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 261 | 215,6 | 12,3 | 9,2 | 20,7 | 2,1 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số. Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Mì sốt cải thảo, nấm
215,6/suất thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Các bài cùng món đại diện 2
-
Mì sốt cải thảo, nấm
215,6/suất thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Mì sốt cải thảo, nấm
215,6/suất thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-eead285b56