Sa tế chay
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn
Số ở đầu trang tính cho 100 g, ước từ nguyên liệuKhẩu phần chưa có data Số phần chưa có data
- Năng lượng
- 417,8 kcal
- Đạm
- 3,4 g
- Béo
- 41,2 g
- Bột đường
- 12,1 g
- Xơ
- 0,39 g
Trong 100 g, tính từ nguyên liệu (chưa có số suất) · năng lượng từ đạm 3,2%, béo 85,7%, bột đường 11,2%
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Trong 100 g (ước) Cả công thức Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 417,8 | kcal | ||||||||
| Đạm | 3,4 | g | ||||||||
| Béo | 41,2 | g | ||||||||
| Bột đường | 12,1 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (7/7 dòng có số).
Chưa biết công thức chia mấy suất nên quy về 100 g từ nguyên liệu (số ước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
sả cây sả cây Thực phẩm trong khoSả cây · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 178 | 1,8 | 2,6 | 36,8 | 0 | |||||||||||
| 2 |
ớt sừng đỏ không cay→ Ớt tươi ớt sừng đỏ không cay Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam5 quả · đổi từ số cái, quả |
5 quả | 15 | 2,7 | 0,21 | 0,03 | 0,39 | chưa có data | |||||||||||
| 3 |
ớt hiểm→ Ớt tươi ớt hiểm Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam5 quả · đổi từ số cái, quả |
5 quả | 15 | 2,7 | 0,21 | 0,03 | 0,39 | chưa có data | |||||||||||
| 4 |
tỏi củ→ Tỏi ta tỏi củ Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150 g · nguồn ghi sẵn gam |
150 g | 150 | 189 | 9 | 0,53 | 37 | 2,2 | |||||||||||
| 5 |
hành tím→ Hành củ, tươi hành tím Thực phẩm trong khoHành củ, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 29 | 1,3 | 0,28 | 5,2 | 0,7 | |||||||||||
| 6 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam350 ml · đổi từ ml |
350 ml | 322 | 2 759,5 | 0 | 322 | 0 | 0 | |||||||||||
| 7 |
hạt điều màu→ Hạt điều hạt điều màu Thực phẩm trong khoHạt điều · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 608 | 18,4 | 46,3 | 29,3 | 0,6 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 7/7 dòng có số | 902 | 3 768,9 | 30,9 | 371,8 | 109,1 | 3,5 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số. Số ở đầu trang là số của món trong 100 g (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-737c7964d2