Vỏ hoành thánh chiên
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 3,5
- Năng lượng
- 345,9 kcal
- Đạm
- 16,9 g
- Béo
- 14 g
- Bột đường
- 37,9 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 19,6%, béo 36,5%, bột đường 43,9%
Bài biến thể của Hoành thánh chiên giòn: Cùng món hoành thánh chiên giòn nhưng nhân dùng thịt heo xay thay vì tôm, cua và thịt.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 4 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 5/8 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (3,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 345,9 | kcal | ||||||||
| Đạm | 16,9 | g | ||||||||
| Béo | 14 | g | ||||||||
| Bột đường | 37,9 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 3/8 dòng nguyên liệu; 5 dòng chưa có data: muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm, bột nở. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
bột mì bột mì Thực phẩm trong khoBột mì · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam180 g · nguồn ghi sẵn gam |
180 g | 180 | 624,6 | 19,8 | 2 | 131,8 | 0,54 | |||||||||||
| 2 |
thịt heo xay→ Thịt lợn, nửa nạc, nửa mỡ, tươi thịt heo xay Thực phẩm trong khoThịt lợn, nửa nạc, nửa mỡ, tươi · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 520 | 33 | 43 | 0 | 0 | |||||||||||
| 3 |
trứng gà→ Trứng gà công nghiệp trứng gà Thực phẩm trong khoTrứng gà công nghiệp · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 quả · đổi từ số cái, quả |
1 quả | 50 | 66 | 6,4 | 4,1 | 0,94 | chưa có data | |||||||||||
| 4 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 5 |
bột ngọt bột ngọt Thực phẩm trong khoBột ngọt · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 6 |
tiêu→ Hạt tiêu tiêu Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 7 |
nước mắm→ Nước mắm cá nước mắm Thực phẩm trong khoNước mắm cá · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
bột nở bột nở Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 3/8 dòng có số | 430 | 1 210,6 | 59,2 | 49,1 | 132,7 | 0,54 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 3,5 suất | 122,9 | 345,9 | 16,9 | 14 | 37,9 | 0,15 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (5 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- Hoành thánh chiên giòn 456,7/suất Cùng món hoành thánh chiên giòn nhưng nhân dùng thịt heo xay thay vì tôm, cua và thịt. · RNI
Các bài cùng món đại diện 4
-
Hoành thánh hải sản chiên giòn
87,5/suất Cùng món gốc hoành thánh chiên giòn, biến thể dùng nhân hải sản (tôm, mực). · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Hoành thánh chiên giòn
91,5/suất Cùng món hoành thánh chiên giòn nhưng bài web chỉ dùng nhân thịt heo, khác công thức Bước 2 có thêm tôm và cua ghẹ. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Tôm chiên hoành thánh
155,3/suất cùng món hoành thánh chiên giòn nhưng làm dạng tôm cuộn lá hoành thánh chiên · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Hoành thánh bắp chiên
343,9/suất cùng món hoành thánh chiên giòn, biến thể nhân bắp ngọt và thịt heo thay vì nhân tôm cua thịt · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
Các bài biến thể 3
-
Vỏ hoành thánh chiên
345,9/suất thịt heo, trứng gà · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Vỏ hoành thánh chiên
345,9/suất thịt heo, trứng gà · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Vỏ hoành thánh chiên
345,9/suất thịt heo, trứng gà · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn