Bánh nếp nhân đậu xanh dừa
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 5,5
- Năng lượng
- 327,9 kcal
- Đạm
- 13 g
- Béo
- 1,7 g
- Bột đường
- 65,1 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 15,9%, béo 4,7%, bột đường 79,5%
Bài biến thể của Bánh nếp: Cùng món gốc bánh nếp, biến thể nhân ngọt từ đậu xanh kết hợp dừa sấy.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 3 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 2/5 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (5,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 327,9 | kcal | ||||||||
| Đạm | 13 | g | ||||||||
| Béo | 1,7 | g | ||||||||
| Bột đường | 65,1 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 3/5 dòng nguyên liệu; 2 dòng chưa có data: muối, dừa sấy. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
bột nếp→ Bột gạo nếp bột nếp Thực phẩm trong khoBột gạo nếp · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300 g · nguồn ghi sẵn gam |
300 g | 300 | 1 095 | 24,6 | 4,8 | 238,2 | 1,8 | |||||||||||
| 2 |
đậu xanh đậu xanh Thực phẩm trong khoĐậu xanh · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 692 | 46,8 | 4,8 | 115,6 | 9,4 | |||||||||||
| 3 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 4 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 5 |
dừa sấy dừa sấy Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 3/5 dòng có số | 504,2 | 1 803,7 | 71,4 | 9,6 | 358 | 11,2 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 5,5 suất | 91,7 | 327,9 | 13 | 1,7 | 65,1 | 2 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (2 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Bánh nếp
576/suất Cùng món gốc bánh nếp, biến thể nhân ngọt từ đậu xanh kết hợp dừa sấy. · Viện Dinh dưỡng
Các bài cùng món đại diện 3
-
Bánh gạo nếp bí đỏ
234/suất Cùng món gốc bánh nếp luộc dẻo, biến thể nhồi bột nếp với bí đỏ và bọc nhân thạch đậu đỏ. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bánh nếp nhân thịt
929,7/suất Cùng món gốc bánh nếp nhưng chỉ rõ biến thể nhân thịt heo xay và nấm mèo. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bánh nếp nhân sò điệp
722,4/suất Cùng món gốc bánh nếp nhưng là biến thể nhân sò điệp kết hợp tôm và giò sống. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn