Bí đỏ xào thịt xông khói
Món Ngon Mỗi NgàyChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 172 kcal
- Đạm
- 3,8 g
- Béo
- 14 g
- Bột đường
- 6,5 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 9,1%, béo 75,4%, bột đường 15,6%
Bài biến thể của Bí đỏ xào: Cùng món gốc bí đỏ xào, thêm thịt ba rọi xông khói.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 2/7 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 172 | kcal | ||||||||
| Đạm | 3,8 | g | ||||||||
| Béo | 14 | g | ||||||||
| Bột đường | 6,5 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 5/7 dòng nguyên liệu; 2 dòng chưa có data: hành boaro, mè rang. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
bí đỏ bí đỏ Thực phẩm trong khoBí đỏ · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300g · nguồn ghi sẵn gam |
300g | 300 | 87 | 0,9 | 0,21 | 20,5 | 2,1 | |||||||||||
| 2 |
thịt ba rọi xông khói→ Thịt heo muối xông khói thịt ba rọi xông khói Thực phẩm trong khoThịt heo muối xông khói · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 423 | 12,9 | 39,1 | 0,2 | 0 | |||||||||||
| 3 |
hành boaro→ Tỏi tây hành boaro Thực phẩm trong khoTỏi tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 cây · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
1 cây | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 4 |
lá tía tô→ Tía tô lá tía tô Thực phẩm trong khoTía tô · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20g · nguồn ghi sẵn gam |
20g | 20 | 8 | 0,58 | chưa có data | 1,4 | 0,72 | |||||||||||
| 5 |
mè rang→ Vừng rang mè rang Thực phẩm trong khoVừng rang · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1m · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1m | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 6 |
tỏi tép→ Tỏi ta tỏi tép Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam5 tép · đổi từ số cái, quả |
5 tép | 15 | 18,9 | 0,9 | 0,05 | 3,7 | 0,23 | |||||||||||
| 7 |
bơ lạt cắt khối→ Bơ bơ lạt cắt khối Thực phẩm trong khoBơ · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1cm (giữ lạnh) 20g · nguồn ghi sẵn gam |
1cm (giữ lạnh) 20g | 20 | 151,2 | 0,1 | 16,7 | 0,1 | 0 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 5/7 dòng có số | 455 | 688,1 | 15,4 | 56,1 | 25,9 | 3 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 113,8 | 172 | 3,8 | 14 | 6,5 | 0,76 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (2 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Bí đỏ xào
66/suất Cùng món gốc bí đỏ xào, thêm thịt ba rọi xông khói. · Viện Dinh dưỡng