Canh cua rau nhút
Món Ngon Mỗi NgàyCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 208,3 kcal
- Đạm
- 18,8 g
- Béo
- 7,6 g
- Bột đường
- 16,4 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 35,9%, béo 32,7%, bột đường 31,4%
Bài biến thể của Canh rau cua: cùng món gốc canh rau cua, biến thể nấu với rau nhút. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 2 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 208,3 | kcal | ||||||||
| Đạm | 18,8 | g | ||||||||
| Béo | 7,6 | g | ||||||||
| Bột đường | 16,4 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (7/9 dòng có số).
Có số ước tính: gam của 2 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường, dầu ăn).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
cua đồng cua đồng Thực phẩm trong khoCua đồng · Tôm, cua & giáp xác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam500g · nguồn ghi sẵn gam |
500g | 500 | 435 | 61,5 | 16,5 | 10 | 0 | |||||||||||
| 2 |
rau nhút (rau rút)→ Rau rút rau nhút (rau rút) Thực phẩm trong khoRau rút · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150g · nguồn ghi sẵn gam |
150g | 150 | 52,5 | 7,7 | chưa có data | 5,5 | 2,9 | |||||||||||
| 3 |
rau muống rau muống Thực phẩm trong khoRau muống · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 28 | 3,2 | 0,24 | 3,3 | 1 | |||||||||||
| 4 |
khoai sọ nhỏ→ Khoai sọ khoai sọ nhỏ Thực phẩm trong khoKhoai sọ · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150g · nguồn ghi sẵn gam |
150g | 150 | 178,5 | 2,7 | 0,15 | 41,5 | 1,8 | |||||||||||
| 5 |
hành tím→ Hành củ, tươi hành tím Thực phẩm trong khoHành củ, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20g · nguồn ghi sẵn gam |
20g | 20 | 5,8 | 0,26 | 0,06 | 1 | 0,14 | |||||||||||
| 6 |
tiêu xay→ Hạt tiêu tiêu xay Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 7 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 8 |
nước mắm→ Nước mắm cá nước mắm Thực phẩm trong khoNước mắm cá · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 9 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | ||||||||||||
| Tổng cả công thức 7/9 dòng có số | 937,8 | 833 | 75,3 | 30,5 | 65,6 | 5,8 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 234,4 | 208,3 | 18,8 | 7,6 | 16,4 | 1,4 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (2 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Canh rau cua
60/suất cùng món gốc canh rau cua, biến thể nấu với rau nhút · Viện Dinh dưỡng
Các bài cùng món đại diện 2
- Canh cua đồng rau tạp tàng chưa có data Cùng món gốc canh rau cua, biến thể nấu cua đồng cùng các loại rau tạp tàng (tập tàng) · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Canh cua rau cần
92,6/suất cùng món gốc canh rau cua, biến thể nấu với rau cần · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn