Cánh gà ngâm sả tắc
Món Ngon Mỗi NgàyCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếu
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 23,3 kcal
- Đạm
- 0,3 g
- Béo
- 0,3 g
- Bột đường
- 4,9 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 5,1%, béo 11,5%, bột đường 83,4%
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 6/9 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 23,3 | kcal | ||||||||
| Đạm | 0,3 | g | ||||||||
| Béo | 0,3 | g | ||||||||
| Bột đường | 4,9 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 3/9 dòng nguyên liệu; 6 dòng chưa có data: cánh gà, sả bào, tắc, nước dừa xiêm, nước mắm., lá chúc. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 2 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (sả cây, đường phèn).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
cánh gà→ Thịt gà công nghiệp, cánh cánh gà Thực phẩm trong khoThịt gà công nghiệp, cánh · Thịt gia cầm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam5 cánh · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
5 cánh | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 2 |
sả bào→ Sả sả bào Thực phẩm trong khoSả · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 chén · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
1 chén | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 3 |
sả cây sả cây Thực phẩm trong khoSả cây · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam4 cây · đổi từ số cái, quả Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4 cây | 80 | 71,2 | 0,72 | 1 | 14,7 | 0 | |||||||||||
| 4 |
tắc→ Quất chín tắc Thực phẩm trong khoQuất chín · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam6 trái · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
6 trái | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 5 |
ớt hiểm xanh đỏ→ Ớt tươi ớt hiểm xanh đỏ Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam10 trái · đổi từ số cái, quả |
10 trái | 30 | 5,4 | 0,42 | 0,06 | 0,78 | chưa có data | |||||||||||
| 6 |
nước dừa xiêm→ Nước dừa non tươi nước dừa xiêm Thực phẩm trong khoNước dừa non tươi · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 chén · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
1 chén | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 7 |
đường phèn→ Đường kính đường phèn Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 8 |
nước mắm.→ Nước mắm cá nước mắm. Thực phẩm trong khoNước mắm cá · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 9 |
lá chúc lá chúc Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 3/9 dòng có số | 114,2 | 93,3 | 1,1 | 1,1 | 19,7 | 0 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 28,6 | 23,3 | 0,28 | 0,28 | 4,9 | 0 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (6 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).