Chè khúc bạch
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 3,5
- Năng lượng
- 136,3 kcal
- Đạm
- 5,9 g
- Béo
- 9,6 g
- Bột đường
- 7,9 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 16,7%, béo 61%, bột đường 22,3%
Bài biến thể của Chè khúc bạch. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 1 bài cùng món.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 9/12 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (3,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 136,3 | kcal | ||||||||
| Đạm | 5,9 | g | ||||||||
| Béo | 9,6 | g | ||||||||
| Bột đường | 7,9 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 3/12 dòng nguyên liệu; 9 dòng chưa có data: kem tươi, siro dâu, nhãn đóng hộp, đường trắng, gelatin, bột trà xanh, lá dứa tươi, hạt é và 1 dòng khác. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường phèn).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
sữa tươi không đường→ Sữa bò tươi sữa tươi không đường Thực phẩm trong khoSữa bò tươi · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300 ml · đổi từ ml |
300 ml | 309 | 228,7 | 12,1 | 13,6 | 14,8 | 0 | |||||||||||
| 2 |
kem tươi kem tươi Thực phẩm trong khoKem tươi · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300 ml · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
300 ml | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 3 |
siro dâu→ Siro trái cây siro dâu Thực phẩm trong khoSiro trái cây · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam15 ml · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
15 ml | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 4 |
nhãn đóng hộp→ Nhãn nhãn đóng hộp Thực phẩm trong khoNhãn · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| 5 |
hạnh nhân lát→ Hạt hạnh nhân hạnh nhân lát Thực phẩm trong khoHạt hạnh nhân · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam40 g · nguồn ghi sẵn gam |
40 g | 40 | 231,6 | 8,5 | 20 | 8,6 | 5 | |||||||||||
| 6 |
đường phèn→ Đường kính đường phèn Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 7 |
đường trắng→ Đường kính đường trắng Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
gelatin gelatin Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 9 |
bột trà xanh bột trà xanh Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 10 |
lá dứa tươi lá dứa tươi Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 11 |
hạt é hạt é Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 12 |
trái cây ăn kèm tùy thích trái cây ăn kèm tùy thích Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 3/12 dòng có số | 353,2 | 476,9 | 20,5 | 33,6 | 27,6 | 5 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 3,5 suất | 100,9 | 136,3 | 5,9 | 9,6 | 7,9 | 1,4 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (9 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Chè khúc bạch
1 013,5/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Các bài cùng món đại diện 1
-
Chè khúc bạch
140,9/100g chưa ghi khác ở điểm nào · HorecaVN · chưa có nhãn