Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
192 kcal
Đạm
10.6 g
Béo
11.4 g
Đường bột
12 g
Nguyên liệu (9)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Thịt heo (lợn), nạc mông | 25 g | |
| Bì heo (lợn) | 20 g | |
| Bánh đa nem/ Bánh tráng | 10 g | |
| Hành củ tươi | 5 g | |
| Dầu thực vật | 2 g | |
| Rau thơm | 5 g | |
| Nước mắm cá | 5 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Chanh | 3 g |
Cách chế biến
Thịt rửa sạch, luộc chín Da heo rửa sạch, luộc chín, cạo sạch và cắt da ra thành từng sợi mỏng nhé. Rau thơm bạn nhặt rửa sạch để ráo nước. Trải bánh đa nem ra dĩa sau đó xếp rau sống, rau thơm, thịt heo bóp thính bì lên trên rồi cuộn lại. Cho nước mắm, tỏi, đường, nước cốt chanh vào chén khuấy lên thật đều điều chỉnh các nguyên liệu cho nước chấm chua chua ngọt ngọt là được. Ăn bì cuốn kèm nước mắm chua ngọt