Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
103.3 kcal
Đạm
10.8 g
Béo
5.5 g
Đường bột
2.8 g
Nguyên liệu (7)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Thịt bò loại 1 | 50 g | |
| Hành củ tươi | 5 g | |
| Dầu thực vật | 2 g | |
| Bơ thực vật | 2 g | |
| Đường kính | 2 g | |
| Nước mắm cá (loại đặc biệt) | 2 g | |
| Tỏi ta | 2 g |
Cách chế biến
Thịt bò rửa sạch để ráo. Dùng nồi gang hay chảo dày bắc lên bếp. Cho dầu ăn đun nóng, phi thơm hành tỏi, cho thịt bò vào chiên săn mặt thịt, thêm bơ, gia vị vào đun nhỏ lửa cho thịt chín vàng đều.