Cá nục kho

Nguồn: RNIKhối lượng: 148g / Dĩa vừa8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

206.2 kcal

Đạm

26.7 g

Béo

9.3 g

Đường bột

4.3 g

Nguyên liệu (7)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cá nục	130 g
	Dầu thực vật	5 g
	Tỏi ta	3 g
	Hành lá (hành hoa)	2 g
	Hạt tiêu	0.5 g
	Nước mắm cá	3 g
	Đường kính	3 g

Cách chế biến

Rửa sạch cá để ráo. Ướp gia vị vào cá. Sau đó bạn chiên sơ cho cá vàng 2 mặt.Tiếp đến, bạn bắc chảo/ nồi lên bếp, dầu ăn, đường thắng đường cho có màu vàng cánh gián. Nhớ khi thắng đường các bạn lấy đũa khuấy cho đường tan. Chờ đến khi đường chuyển qua màu vàng tắt bếp rồi cho tỏi, hành vào xào cho thơm, bạn cho cá chiên vàng vào, lửa nhỏ rim cá cho thấm, rim cho tới khi cá sền sệt, nêm nếm lại cho vừa ăn , cho ít tiêu và hành lá vào là tắt bếp.