← Danh sách món ăn
Cải thìa sốt nấm đông cô
Nguồn: RNIKhối lượng: 238.5g / Dĩa vừa
Nhãn gốc RNI: Món chay
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
188.3 kcal
Đạm
4.8 g
Béo
10.6 g
Đường bột
19.2 g
Nguyên liệu (9)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Cải thìa/cải trắng | 150 g | |
| Nấm mỡ (nấm tây) | 50 g | |
| Tỏi tây (cả lá) | 10 g | |
| Dầu hào maggi | 5 g | |
| Xì dầu | 3 g | |
| Muối | 0.5 g | |
| Đường kính | 5 g | |
| Dầu thực vật | 10 g | |
| Bột bắp (bột ngô vàng) | 5 g |
Cách chế biến
"Trụng rau cải qua nước sôi, thả vào thay nước đá lạnh để giữ cho rau giòn và xanh đẹp, vớt để ráo nước SỐT DẦU HÀO: Chảo + dầu + hành tỏi phi thơm, dầu hào, đường, , nước. Nấu sôi, nếm vừa ăn (cho thêm bột bắp để tạo sánh) Chảo + dầu + tỏi phi thơm + nấm xào sơ + cải thìa xào + sốt đảo đều, tắt bếp cho ra dĩa"