Canh bắp cải dồn thịt tôm cá

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (7)

Cách chế biến

Bắp cải tách từng lá rửa sạch, cắt bỏ gân, ngâm nước muối, trụng sơ với nước muối sau đó vớt ra để ráo. Tôm bóc vỏ rửa sạch băm nhuyễn, trộn chung với cá thác lác, ướp gia vị. Mộc nhĩ ngâm mềm rồi cắt nhỏ trộn chung với thịt tôm cá. Lá hành trụng sơ với nước nóng. Lấy bắp cải cuộn thịt tôm cá bên trong và cột lại bằng lá hành. Bắt nồi nước lên bếp đun sôi, cho bắp cải đã cuộn vào nấu cho bắp cải và thịt bên trong vừa chín tới. Nêm gia vị vừa ăn.