Cháo cật heo

Nguồn: RNIKhối lượng: 101.5g / Tô nhỏ8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món nước từ 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

234.7 kcal

Đạm

8.9 g

Béo

6.8 g

Đường bột

35.1 g

Nguyên liệu (7)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Gạo tẻ máy	35 g
	Gạo nếp máy (loại thường)	10 g
	Bầu dục heo (lợn)	40 g
	Gừng tươi	5 g
	Hành lá (hành hoa)	5 g
	Dầu thực vật	5 g
	Muối	0.5 g

Cách chế biến

- Bước 1: Cật heo chà muối, rửa sạch, cắt lát mỏng Bước 2: Đem cật đi xào thơm qua với hành phi, nêm nếm gia vị Bước 3: Cho gạo vào nồi , đổ nước vào bắt lên bếp nấu Bước 4: Cho cật vào nồi cháo, nấu đến khi cháo nhừ, thì nêm nếm và bỏ hành ngò, tiêu vào.