Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
284.4 kcal
Đạm
14.5 g
Béo
8.1 g
Đường bột
39 g
Nguyên liệu (7)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Gạo tẻ máy | 40 g | |
| Gạo nếp máy (loại thường) | 10 g | |
| Bầu dục heo (lợn) | 80 g | |
| Gừng tươi | 5 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 5 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Muối | 0.5 g |
Cách chế biến
- Bước 1: Cật heo chà muối, rửa sạch, cắt lát mỏng Bước 2: Đem cật đi xào thơm qua với hành phi, nêm nếm gia vị Bước 3: Cho gạo vào nồi , đổ nước vào bắt lên bếp nấu Bước 4: Cho cật vào nồi cháo, nấu đến khi cháo nhừ, thì nêm nếm và bỏ hành ngò, tiêu vào.