Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
357.5 kcal
Đạm
10.9 g
Béo
14.5 g
Đường bột
46.4 g
Nguyên liệu (8)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Gạo tẻ máy | 40 g | |
| Gạo nếp cái | 10 g | |
| Đậu xanh (đậu tắt) | 5 g | |
| Thịt heo (lợn) nạc | 25 g | |
| Cà rốt | 10 g | |
| Khoai tây | 20 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Muối | 0.5 g |
Cách chế biến
Cà rốt, khoai tây các bạn gọt vỏ rữa sạch sau đó cắt thành hạt lựu. Đậu xanh đã bóc vỏ ngâm nước ấm khoảng 2 tiếng. Thịt heo nạc, rửa với muối sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo, băm thịt nhỏ, ướp gia vị vừa ăn. Gạo các bạn vo sạch sau đó đổ đậu xanh đã ngâm và thịt heo băm vào cùng bắt lên bếp. Khi thấy gạo nở bung đều, đậu xanh nở mềmrồi thì tiếp tục phi gốc hành thơm sau đó cho cà rốt, khoai tây vào đảo cho thơm rồi đổ vào nồi cháo Nấu sôi đến khi các loại rau củ vừa chín tới, nêm nếm lại, tắt bếp và cho hành ngò và tiêu vào.