Cua sốt me

Nguồn: RNIKhối lượng: 46g / Dĩa nhỏ25-35 tháng

Nhãn gốc RNI: Món mặn 25-35 tháng tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

67.8 kcal

Đạm

5.5 g

Béo

3.2 g

Đường bột

4.7 g

Nguyên liệu (7)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cua bế	30 g
	Quả me chua	5 g
	Hành củ tươi	2 g
	Hành lá (hành hoa)	1 g
	Dầu thực vật	3 g
	Nước mắm cá	2 g
	Đường kính	2 g

Cách chế biến

Cua biển rửa sạch, để ráo, luộc chín, gỡ lấy thịt. Hành củ tươi bóc vỏ rửa sạch, bằm nhỏ. Hành lá rửa sạch bỏ rể, cắt nhỏ. Me hòa chung với nước ấm. Bắt chảo lên bếp cho một ít dầu, cho hành củ đã băm nhỏ vào phi thơm. Cho cua vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho nước me vào nêm nếm lại vừa ăn rồi tắt bếp.