Cua sốt me

Nguồn: RNIKhối lượng: 69g / Dĩa nhỏ6-7 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 6-7 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

109.6 kcal

Đạm

9 g

Béo

5.3 g

Đường bột

7 g

Nguyên liệu (7)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cua bế	50 g
	Quả me chua	5 g
	Hành củ tươi	2 g
	Hành lá (hành hoa)	1 g
	Dầu thực vật	5 g
	Nước mắm cá	2 g
	Đường kính	3 g

Cách chế biến

Cua biển rửa sạch, để ráo, luộc chín, gỡ lấy thịt cua. Hành củ tươi bóc vỏ rửa sạch, bằm nhỏ. Hành lá rửa sạch bỏ rể, cắt nhỏ. Me hòa chung với nước ấm. Bắt chảo lên bếp thêm một ít dầu ăn, cho hành củ đã băm nhỏ vào phi thơm. Cho cua vào xào chín đỏ nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho nước me vào nêm nếm lại vừa ăn rồi tắt bếp.