Đậu hũ kho nấm rơm

Nguồn: RNIKhối lượng: 163g / Dĩa vừa8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

190 kcal

Đạm

15.4 g

Béo

11.1 g

Đường bột

7.6 g

Nguyên liệu (8)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Đậu phụ chiên	100 g
	Nấm rơm	50 g
	Dầu thực vật	3 g
	Tỏi ta	1 g
	Hành lá (hành hoa)	1 g
	Hạt tiêu	1 g
	Nước mắm cá	2 g
	Đường kính	3 g

Cách chế biến

Nấm rơm cắt chân rửa sạch để ráo. Tỏi ta lột vỏ rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá bỏ rể, rửa sạch, cắt nhỏ. Đặt 1 cái nồi lên bếp phi thơm tỏi cùng dầu ăn. Kế tiếp cho nấm vào xào đều , cho tiếp đậu hủ và gia vị vào kho nhỏ lửa. Cuối cùng nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc thêm tiêu và hành lá lên mặt.