Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
193.9 kcal
Đạm
15.8 g
Béo
11.1 g
Đường bột
8.2 g
Nguyên liệu (9)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Đậu phụ chiên | 100 g | |
| Nấm rơm | 50 g | |
| Dầu thực vật | 3 g | |
| Tỏi ta | 1 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 1 g | |
| Hạt tiêu | 1 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Hạt nêm Knorr | 2 g |
Cách chế biến
Nấm rơm cắt chân rửa sạch để ráo. Tỏi ta lột vỏ rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá bỏ rể, rửa sạch, cắt nhỏ. Đặt 1 cái nồi lên bếp phi thơm tỏi cùng dầu ăn. Kế tiếp cho nấm vào xào đều , cho tiếp đậu hủ và gia vị vào kho nhỏ lửa. Cuối cùng nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc thêm tiêu và hành lá lên mặt.