Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
197.7 kcal
Đạm
14.9 g
Béo
12.7 g
Đường bột
6.8 g
Nguyên liệu (8)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Lòng heo/lợn (ruột non) | 200 g | |
| Gừng tươi | 10 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 10 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Dầu thực vật | 10 g | |
| Hạt tiêu | 0.5 g | |
| Hạt nêm Knorr | 1.5 g |
Cách chế biến
Dồi trường rửa sạch, Gừng tươi gọt vỏ rửa sạch, cắt sợi. Hành lá rửa sạch cắt bỏ gốc, cắt khúc vừa ăn. Bắt chảo lên bếp cho dầu vào đun nóng, thêm hành, gừng phi thơm rồi cho dồ vào xào chín tới, nên gia vị vừa ăn.