Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
203.1 kcal
Đạm
23.5 g
Béo
9.7 g
Đường bột
5.6 g
Nguyên liệu (8)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Thịt gà công nghiệp, lườn | 100 g | |
| Hành tây | 20 g | |
| Giấm | 5 g | |
| Nước mắm cá | 3 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Tỏi ta | 2 g | |
| Hạt tiêu | 0.2 g | |
| Dầu thực vật | 5 g |
Cách chế biến
Cánh gà rửa sạch ướp gia vị 30 phút. Hành tây lột vỏ, rửa sạch cắt khoanh mỏng. Tỏi ta lột vỏ, rửa sạch băm nhỏ. Dùng chảo phi thơm tỏi và dầu ăn, cho thịt gà vào xào đều cùng gia vị cho vừa ăn. Nêm thêm giấm vào cùng với hành tây nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Xếp gà ra dĩa rồi rắc thêm tiêu lên bề mặt.