Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
150.1 kcal
Đạm
7.4 g
Béo
6.4 g
Đường bột
15.6 g
Nguyên liệu (9)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Bún tươi | 22 g | |
| Đậu phộng (lạc hạt) | 10 g | |
| Tôm biển | 10 g | |
| Bánh đa nem/ Bánh tráng | 8 g | |
| Thịt heo (lợn), nạc mông | 5 g | |
| Giá đậu xanh | 10 g | |
| Hẹ lá | 5 g | |
| Rau thơm | 5 g | |
| Tương đậu nành xay | 3 g |
Cách chế biến
Tôm biển rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ. Thịt heo nạc rửa sạch, luộc chín, cắt lát mỏng. Giá đậu xanh, hẹ lá, rau thơm rửa sạch, để ráo. Đậu phộng hạt rang chín, bóc vỏ, giã dập, Làm ướt bánh đa nem, trải ra đĩa sạch, thêm bún, tôm, thịt giá, hẹ, rau thơm, đậu phộng vào cuộn chặc lại. Gỏi cuốn ăn kèm với tương đậu nành xay.