Măng tây xào nấm đông cô

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (7)

Cách chế biến

Măng tây rửa sạch, cắt khúc, chừa lại gốc già. Nấm đông cô đem rửa sạch, ngâm với nước có pha muối, sau đó vớt ra để ráo rồi cắt chân. Đun sôi một nồi nước nhỏ, cho măng tây và nấm vào chần qua. Tỏi lột bỏ vỏ, băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng dầu ăn thì cho tỏi vào phi thơm. Thêm một chút nước có pha dầu hào và bột bắp vào xào cho đến khi măng gần chín thì cho nấm đông cô vào xào cùng. Đến khi ngô chín hẳn thì cho măng tây vào xào qua. Thêm chút hạt nêm, gia vị vào đảo đều rồi tắt bếp và thưởng thức.