Miến xào thịt heo

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (7)

Cách chế biến

Miến dong ngâm với nước ấm cho sợi miến mềm, vớt ra để ráo, cắt vừa ăn. Thịt heo nạc rửa sạch, cắt lát mỏng, Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen, ướp gia vị. Trứng cút luộc chín, lột vỏ. Cải thìa cắt gốc, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Mộc nhĩ ngâm trong nước ấm cho mềm rồi để ráo, thái sợi. Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát. Bắt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào phi thơm tỏi, thêm tôm, thịt heo vào xào chín. Múc ra rồi thêm cà rốt, mộc nhĩ, giá đậu xanh, hành tây, cải thìa vào xào chín, Thêm miến dong vào trộn đều, thêm tôm thịt vào đảo đều, Nên gia vị vừa ăn, xếp trứng cút lên trên.