Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
210.1 kcal
Đạm
18.2 g
Béo
13.5 g
Đường bột
4 g
Nguyên liệu (7)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Thịt bò loại 2 | 100 g | |
| Gừng tươi | 5 g | |
| Hành củ tươi | 5 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Tỏi ta | 1 g | |
| Dầu thực vật | 3 g |
Cách chế biến
Thịt bò rửa sạch để ráo, ướp gia vị cho ngấm. Gừng, tỏi, hành gọt vỏ rửa sạch băm nhuyễn. Bắt chảo lên bếp cho hành tỏi, gừng phi thơm, đổi thịt bò vào xào sơ rồi cho ít nước vào nấu đến khi bò chín mềm.