Đậu phụ tẩm xì dầu
VnExpress CookingCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếu
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 3
- Năng lượng
- 93,5 kcal
- Đạm
- 1,4 g
- Béo
- 9,2 g
- Bột đường
- 2,2 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 5,8%, béo 85,2%, bột đường 9,1%
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 2/9 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (3 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 93,5 | kcal | ||||||||
| Đạm | 1,4 | g | ||||||||
| Béo | 9,2 | g | ||||||||
| Bột đường | 2,2 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 7/9 dòng nguyên liệu; 2 dòng chưa có data: đậu phụ, gừng. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
đậu phụ đậu phụ Thực phẩm trong khoĐậu phụ · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam4 bìa · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
4 bìa | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 2 |
xì dầu xì dầu Thực phẩm trong khoXì dầu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam50 ml · đổi từ ml |
50 ml | 60 | 33 | 3,8 | 0,02 | 4,5 | 0,48 | |||||||||||
| 3 |
hành lá hành lá Thực phẩm trong khoHành lá · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam5 gr · nguồn ghi sẵn gam |
5 gr | 5 | 1,3 | 0,07 | 0,01 | 0,26 | 0,04 | |||||||||||
| 4 |
hành củ→ Hành củ, tươi hành củ Thực phẩm trong khoHành củ, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam10 gr · nguồn ghi sẵn gam |
10 gr | 10 | 2,9 | 0,13 | 0,03 | 0,52 | 0,07 | |||||||||||
| 5 |
tỏi→ Tỏi ta tỏi Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam5 gr · nguồn ghi sẵn gam |
5 gr | 5 | 6,3 | 0,3 | 0,02 | 1,2 | 0,07 | |||||||||||
| 6 |
ớt→ Ớt tươi ớt Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 quả · đổi từ số cái, quả |
1 quả | 3 | 0,54 | 0,04 | 0,01 | 0,08 | chưa có data | |||||||||||
| 7 |
gừng→ Gừng tươi gừng Thực phẩm trong khoGừng tươi · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 miếng nhỏ · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 miếng nhỏ | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 8 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam30 ml · đổi từ ml |
30 ml | 27,6 | 236,5 | 0 | 27,6 | 0 | 0 | |||||||||||
| 9 |
nước→ Nước lọc nước Thực phẩm trong khoNước lọc · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam40 ml · đổi từ ml |
40 ml | 40 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 7/9 dòng có số | 150,6 | 280,6 | 4,3 | 27,7 | 6,6 | 0,67 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 3 suất | 50,2 | 93,5 | 1,4 | 9,2 | 2,2 | 0,22 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (2 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).