Lẩu gà nước cốt dừa
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 3,5
- Năng lượng
- 350,3 kcal
- Đạm
- 58,6 g
- Béo
- 10,9 g
- Bột đường
- 4,6 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 66,8%, béo 28%, bột đường 5,2%
Bài biến thể của Lẩu gà: Cùng món gốc lẩu gà, biến thể nấu nước dùng kết hợp nước cốt dừa béo ngậy cùng sả, riềng và lá chanh.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 15 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 1/4 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (3,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 350,3 | kcal | ||||||||
| Đạm | 58,6 | g | ||||||||
| Béo | 10,9 | g | ||||||||
| Bột đường | 4,6 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 3/4 dòng nguyên liệu; 1 dòng chưa có data: nước dùng xương. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
thịt đùi gà→ Thịt lợn, nạc mông, tươi thịt đùi gà Thực phẩm trong khoThịt lợn, nạc mông, tươi · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam800 g · nguồn ghi sẵn gam |
800 g | 800 | 1 128 | 197,4 | 37,8 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
nước dùng xương→ Nước dùng nước dùng xương Thực phẩm trong khoNước dùng · Món ăn hỗn hợp
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2200 ml · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
2200 ml | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 3 |
cải thảo cải thảo Thực phẩm trong khoCải thảo · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam500 g · nguồn ghi sẵn gam |
500 g | 500 | 70 | 4,5 | 0 | 12,8 | chưa có data | |||||||||||
| 4 |
rau muống rau muống Thực phẩm trong khoRau muống · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 28 | 3,2 | 0,24 | 3,3 | 1 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 3/4 dòng có số | 1 400 | 1 226 | 205,1 | 38 | 16,1 | 1 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 3,5 suất | 400 | 350,3 | 58,6 | 10,9 | 4,6 | 0,29 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (1 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Lẩu gà
1 388/suất Cùng món gốc lẩu gà, biến thể nấu nước dùng kết hợp nước cốt dừa béo ngậy cùng sả, riềng và lá chanh. · Viện Dinh dưỡng
Các bài cùng món đại diện 15
-
Lẩu gà Thái chua cay
40,2/suất Biến thể nấu chua cay kiểu Thái của món lẩu gà · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Lẩu gà ớt hiểm
757,9/suất Biến thể nấu cùng ớt hiểm của món lẩu gà · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Lẩu gà Thái Lan
188,2/suất cùng món gốc lẩu gà, biến thể nấu chua cay kiểu Thái Lan với riềng sả và lá chanh · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Lẩu gà hành cần
347,3/suất cùng món gốc lẩu gà, biến thể nấu cùng hành tím và cần tàu · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Lẩu gà nấm rơm nước dừa
378,3/suất Cùng món gốc lẩu gà, biến thể nấu nước dừa tươi và nấm rơm · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Lẩu gà chua cay
490,2/suất cùng món gốc lẩu gà, biến thể nấu nước lẩu vị chua cay · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Lẩu gà cơm mẻ
456,2/suất cùng món gốc lẩu gà, biến thể nấu nước lẩu vị chua thanh từ cơm mẻ · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Lẩu gà hầm sả
75/suất Cùng món gốc lẩu gà, là biến thể hầm cùng sả và nấm rơm. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Lẩu gà tứ xuyên
34,7/suất Cùng món gốc lẩu gà, là biến thể nấu cay tê kiểu Tứ Xuyên với hoa tiêu và ớt khô. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Lẩu gà nấu nấm
246,2/suất Cùng món gốc lẩu gà, là biến thể nấu cùng các loại nấm tươi và vị thuốc bắc. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Lẩu gà mắc khén
329,1/suất Cùng món gốc lẩu gà, là biến thể nấu cùng hạt mắc khén đặc trưng Tây Bắc kết hợp kỷ tử, hạt sen. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Lẩu gà rượu nếp
1 008,4/suất Cùng món gốc lẩu gà, là biến thể nấu cùng rượu nếp và gừng. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Lẩu gà thập cẩm
28,7/suất Cùng món gốc lẩu gà, là biến thể nấu thập cẩm cùng nấm đông cô, khoai môn và đậu hũ. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Lẩu gà nấu giấm
34,3/suất Cùng món gốc lẩu gà, là biến thể nấu vị chua thanh với giấm và nước dừa. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Lẩu gà sốt cay kiểu Hoa
177,5/suất Cùng món gốc lẩu gà, đây là biến thể nấu nước lẩu sốt cay nồng và ớt khô kiểu Hoa. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn