Nước mắm cơm tấm
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho 100 g, ước từ nguyên liệuKhẩu phần chưa có data Số phần chưa có data
- Năng lượng
- 159,9 kcal
- Đạm
- 2,2 g
- Béo
- 0,02 g
- Bột đường
- 37,7 g
- Xơ
- 0,04 g
Trong 100 g, tính từ nguyên liệu (chưa có số suất) · năng lượng từ đạm 5,5%, béo 0,1%, bột đường 94,4%
Bài biến thể của Nước mắm cơm tấm. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 2 bài cùng món.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 2/7 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Trong 100 g (ước) Cả công thức Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 159,9 | kcal | ||||||||
| Đạm | 2,2 | g | ||||||||
| Béo | 0,02 | g | ||||||||
| Bột đường | 37,7 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 5/7 dòng nguyên liệu; 2 dòng chưa có data: thơm nhỏ, tắc. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (tỏi).
Chưa biết công thức chia mấy suất nên quy về 100 g từ nguyên liệu (số ước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
nước mắm→ Nước mắm cá nước mắm Thực phẩm trong khoNước mắm cá · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam700 ml · đổi từ ml |
700 ml | 840 | 294 | 42,5 | 0,08 | 30,6 | 0 | |||||||||||
| 2 |
đường cát vàng→ Đường cát đường cát vàng Thực phẩm trong khoĐường cát · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam1 kg · nguồn ghi sẵn gam |
1 kg | 1 000 | 3 830 | 11 | 0 | 946 | 0 | |||||||||||
| 3 |
nước lọc nước lọc Thực phẩm trong khoNước lọc · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam700 ml · đổi từ ml |
700 ml | 700 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 4 |
thơm nhỏ→ Dứa ta thơm nhỏ Thực phẩm trong khoDứa ta · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 trái · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
2 trái | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 5 |
ớt sừng→ Ớt tươi ớt sừng Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam9 trái · đổi từ số cái, quả |
9 trái | 27 | 4,9 | 0,38 | 0,05 | 0,7 | chưa có data | |||||||||||
| 6 |
tỏi→ Tỏi ta tỏi Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam3 củ · đổi từ số cái, quả Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
3 củ | 75 | 94,5 | 4,5 | 0,26 | 18,5 | 1,1 | |||||||||||
| 7 |
tắc→ Quất chín tắc Thực phẩm trong khoQuất chín · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam15 trái · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
15 trái | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| Tổng cả công thức 5/7 dòng có số | 2 642 | 4 223,4 | 58,4 | 0,4 | 995,8 | 1,1 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (2 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món trong 100 g (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Nước mắm cơm tấm
159,9/100g chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Các bài cùng món đại diện 2
-
Nước mắm cơm tấm
159,9/100g chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Nước mắm cơm tấm
159,9/100g chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn