Sò điệp nướng ba màu
Món Ngon Mỗi NgàyChưa có nhãn Số còn thiếuMón đại diện · 1 biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 399,1 kcal
- Đạm
- 60,9 g
- Béo
- 6,7 g
- Bột đường
- 19,6 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 63,7%, béo 15,8%, bột đường 20,5%
Món đại diện của 1 bài biến thể (cùng món, khác nguyên liệu hoặc cách làm).
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 3/10 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 399,1 | kcal | ||||||||
| Đạm | 60,9 | g | ||||||||
| Béo | 6,7 | g | ||||||||
| Bột đường | 19,6 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 7/10 dòng nguyên liệu; 3 dòng chưa có data: hành lá, xà lách, đậu bo. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
sò điệp nguyên vỏ→ Sò điệp sò điệp nguyên vỏ Thực phẩm trong khoSò điệp · Mực, ốc, nghêu & nhuyễn thể
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2kg (20 con) · nguồn ghi sẵn gam |
2kg (20 con) | 2 000 | 1 380 | 242 | 9,8 | 63,6 | 0 | |||||||||||
| 2 |
khoai tây cắt hạt lựu→ Khoai tây khoai tây cắt hạt lựu Thực phẩm trong khoKhoai tây · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam40g · nguồn ghi sẵn gam |
40g | 40 | 38,4 | 0,8 | 0,03 | 8,8 | 0,4 | |||||||||||
| 3 |
cà rốt cắt hạt lựu→ Cà rốt cà rốt cắt hạt lựu Thực phẩm trong khoCà rốt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam40g · nguồn ghi sẵn gam |
40g | 40 | 18,8 | 0,64 | 0,08 | 3,9 | 0,51 | |||||||||||
| 4 |
hành lá hành lá Thực phẩm trong khoHành lá · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 5 |
xà lách→ Rau sà lách xà lách Thực phẩm trong khoRau sà lách · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam6 lá · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
6 lá | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 6 |
bơ tươi→ Bơ bơ tươi Thực phẩm trong khoBơ · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20g · nguồn ghi sẵn gam |
20g | 20 | 151,2 | 0,1 | 16,7 | 0,1 | 0 | |||||||||||
| 7 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1g (1/4m) · nguồn ghi sẵn gam |
1g (1/4m) | 1 | 0,01 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 8 |
bột ngọt bột ngọt Thực phẩm trong khoBột ngọt · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1g (1/3m) · nguồn ghi sẵn gam |
1g (1/3m) | 1 | 0 | chưa có data | chưa có data | chưa có data | chưa có data | |||||||||||
| 9 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2g (1/2m) · nguồn ghi sẵn gam |
2g (1/2m) | 2 | 7,9 | 0 | 0 | 2 | 0 | |||||||||||
| 10 |
đậu bo đậu bo Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 7/10 dòng có số | 2 104 | 1 596,3 | 243,5 | 26,6 | 78,4 | 0,91 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 526 | 399,1 | 60,9 | 6,7 | 19,6 | 0,23 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (3 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Các bài biến thể 1
-
Sò điệp nướng ba màu
7,2/suất sò · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn