Sữa chua thạch lá nếp
Bartender.edu.vnCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếu
Số ở đầu trang tính cho 100 g, ước từ nguyên liệuKhẩu phần chưa có data Số phần chưa có data
- Năng lượng
- 66,5 kcal
- Đạm
- 2,1 g
- Béo
- 2,3 g
- Bột đường
- 9,4 g
- Xơ
- 0 g
Trong 100 g, tính từ nguyên liệu (chưa có số suất) · năng lượng từ đạm 12,6%, béo 31,1%, bột đường 56,3%
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 3/9 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Trong 100 g (ước) Cả công thức Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 66,5 | kcal | ||||||||
| Đạm | 2,1 | g | ||||||||
| Béo | 2,3 | g | ||||||||
| Bột đường | 9,4 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 6/9 dòng nguyên liệu; 3 dòng chưa có data: sữa chua, lá nếp, bột rau câu. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Chưa biết công thức chia mấy suất nên quy về 100 g từ nguyên liệu (số ước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
nước→ Nước lọc nước Thực phẩm trong khoNước lọc · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 ml · đổi từ ml |
100 ml | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam2 g · nguồn ghi sẵn gam |
2 g | 2 | 0,02 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 3 |
đường cát đường cát Thực phẩm trong khoĐường cát · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam50 g · nguồn ghi sẵn gam |
50 g | 50 | 191,5 | 0,55 | 0 | 47,3 | 0 | |||||||||||
| 4 |
nước lọc nước lọc Thực phẩm trong khoNước lọc · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam600 ml · đổi từ ml |
600 ml | 600 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 5 |
sữa tươi→ Sữa bò tươi sữa tươi Thực phẩm trong khoSữa bò tươi · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam500 ml · đổi từ ml |
500 ml | 515 | 381,1 | 20,1 | 22,7 | 24,7 | 0 | |||||||||||
| 6 |
sữa đặc→ Sữa đặc có đường Việt Nam sữa đặc Thực phẩm trong khoSữa đặc có đường Việt Nam · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 336 | 8,1 | 8,8 | 56 | 0 | |||||||||||
| 7 |
sữa chua sữa chua Thực phẩm trong khoSữa chua · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 hộp · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 hộp | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 8 |
lá nếp lá nếp Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 9 |
bột rau câu bột rau câu Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 6/9 dòng có số | 1 367 | 908,6 | 28,7 | 31,5 | 128 | 0 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (3 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món trong 100 g (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Bài trùng món 1
-
Sữa chua thạch lá nếp
395,8/suất cùng món sữa chua thạch lá nếp · Viện Dinh dưỡng