Tai heo ngâm cải chua
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 1 122,5 kcal
- Đạm
- 89,1 g
- Béo
- 16,8 g
- Bột đường
- 153,6 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 31,8%, béo 13,5%, bột đường 54,8%
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 1 122,5 | kcal | ||||||||
| Đạm | 89,1 | g | ||||||||
| Béo | 16,8 | g | ||||||||
| Bột đường | 153,6 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (7/7 dòng có số).
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (tỏi).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
tai heo tai heo Thực phẩm trong khoTai heo · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 kg · nguồn ghi sẵn gam |
1 kg | 1 000 | 1 260 | 210 | 41 | 13 | 0 | |||||||||||
| 2 |
hành tây hành tây Thực phẩm trong khoHành tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 củ · đổi từ số cái, quả |
1 củ | 110 | 49,5 | 2 | 0,12 | 10,2 | 1,2 | |||||||||||
| 3 |
hành tím nhỏ→ Hành củ, tươi hành tím nhỏ Thực phẩm trong khoHành củ, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam15 củ · đổi từ số cái, quả |
15 củ | 210 | 60,9 | 2,7 | 0,59 | 11 | 1,5 | |||||||||||
| 4 |
tỏi→ Tỏi ta tỏi Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 củ · đổi từ số cái, quả Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
2 củ | 50 | 63 | 3 | 0,17 | 12,3 | 0,75 | |||||||||||
| 5 |
cà rốt cà rốt Thực phẩm trong khoCà rốt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 củ · đổi từ số cái, quả |
1 củ | 61 | 28,7 | 0,98 | 0,13 | 6 | 0,78 | |||||||||||
| 6 |
ớt→ Ớt tươi ớt Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam7 quả · đổi từ số cái, quả |
7 quả | 21 | 3,8 | 0,29 | 0,04 | 0,55 | chưa có data | |||||||||||
| 7 |
đường cát đường cát Thực phẩm trong khoĐường cát · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam350 gr · nguồn ghi sẵn gam |
350 gr | 350 | 1 340,5 | 3,9 | 0 | 331,1 | 0 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 7/7 dòng có số | 1 802 | 2 806,3 | 222,8 | 42,1 | 384,1 | 4,2 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 720,8 | 1 122,5 | 89,1 | 16,8 | 153,6 | 1,7 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số. Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-23e7f768e5