Tép đồng rang ba chỉ
VnExpress CookingCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4,5
- Năng lượng
- 157,9 kcal
- Đạm
- 15,1 g
- Béo
- 10,4 g
- Bột đường
- 0,9 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 38,3%, béo 59,4%, bột đường 2,3%
Bài biến thể của Tép rang: biến thể của tép rang khi rang kèm thêm thịt ba chỉ. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 7/10 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 157,9 | kcal | ||||||||
| Đạm | 15,1 | g | ||||||||
| Béo | 10,4 | g | ||||||||
| Bột đường | 0,9 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 3/10 dòng nguyên liệu; 7 dòng chưa có data: hành khô, lá chanh, mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, ớt. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
tép đồng→ Tép gạo tép đồng Thực phẩm trong khoTép gạo · Tôm, cua & giáp xác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300 gr · nguồn ghi sẵn gam |
300 gr | 300 | 174 | 35,1 | 3,6 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
thịt ba chỉ→ Thịt lợn, nửa nạc, nửa mỡ, tươi thịt ba chỉ Thực phẩm trong khoThịt lợn, nửa nạc, nửa mỡ, tươi · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 gr · nguồn ghi sẵn gam |
200 gr | 200 | 520 | 33 | 43 | 0 | 0 | |||||||||||
| 3 |
hành khô hành khô Thực phẩm trong khoHành khô · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam4 củ · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
4 củ | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 4 |
lá chanh lá chanh Thực phẩm trong khoLá chanh · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam3 lá · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
3 lá | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 5 |
mắm→ Nước mắm cá mắm Thực phẩm trong khoNước mắm cá · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 6 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 7 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 8 |
hạt nêm→ Bột nêm hạt nêm Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 9 |
hạt tiêu hạt tiêu Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 10 |
ớt→ Ớt tươi ớt Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 3/10 dòng có số | 504,2 | 710,7 | 68,1 | 46,6 | 4,2 | 0 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4,5 suất | 112 | 157,9 | 15,1 | 10,4 | 0,93 | 0 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (7 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- Tép rang 104,8/suất biến thể của tép rang khi rang kèm thêm thịt ba chỉ · RNI