Vịt nướng chao
Món Ngon Mỗi NgàyChưa có nhãn Số còn thiếuMón đại diện · 1 biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 553,8 kcal
- Đạm
- 35,8 g
- Béo
- 44,9 g
- Bột đường
- 1,9 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 25,8%, béo 72,8%, bột đường 1,4%
Món đại diện của 1 bài biến thể (cùng món, khác nguyên liệu hoặc cách làm).
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 8/12 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 553,8 | kcal | ||||||||
| Đạm | 35,8 | g | ||||||||
| Béo | 44,9 | g | ||||||||
| Bột đường | 1,9 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 4/12 dòng nguyên liệu; 8 dòng chưa có data: nước cốt chanh, hạt nêm aji-ngon heo, bột ngọt aji-no-moto 4g, sa tế, tiêu, muối, ớt sa tế, chao trắng. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
vịt→ Thịt vịt vịt Thực phẩm trong khoThịt vịt · Thịt gia cầm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam800gram 1/2 con · nguồn ghi sẵn gam |
800gram 1/2 con | 800 | 2 136 | 142,4 | 174,4 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
hành tím băm→ Hành củ, tươi hành tím băm Thực phẩm trong khoHành củ, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam5 củ · đổi từ số cái, quả |
5 củ | 70 | 20,3 | 0,91 | 0,2 | 3,7 | 0,49 | |||||||||||
| 3 |
nước cốt chanh→ Chanh nước cốt chanh Thực phẩm trong khoChanh · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1m · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1m | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 4 |
hạt nêm aji-ngon heo→ Bột nêm hạt nêm aji-ngon heo Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1m · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1m | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 5 |
bột ngọt aji-no-moto 4g→ Mỳ chính bột ngọt aji-no-moto 4g Thực phẩm trong khoMỳ chính · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam(1m) · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
(1m) | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 6 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam4g (1m) · nguồn ghi sẵn gam |
4g (1m) | 4 | 15,9 | 0 | 0 | 4 | 0 | |||||||||||
| 7 |
dầu điều→ Dầu thực vật dầu điều Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam5g (1m) · nguồn ghi sẵn gam |
5g (1m) | 5 | 42,9 | 0 | 5 | 0 | 0 | |||||||||||
| 8 |
sa tế sa tế Thực phẩm trong khoSa tế · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1m · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1m | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 9 |
tiêu→ Hạt tiêu tiêu Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 10 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 11 |
ớt sa tế→ Sa tế ớt sa tế Thực phẩm trong khoSa tế · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 12 |
chao trắng chao trắng Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 4/12 dòng có số | 879 | 2 215 | 143,3 | 179,6 | 7,6 | 0,49 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 219,8 | 553,8 | 35,8 | 44,9 | 1,9 | 0,12 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (8 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Các bài biến thể 1
-
Vịt nướng chao
38,4/suất thịt vịt · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn