Xôi mít ngũ sắc và tam sắc
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 1 392,4 kcal
- Đạm
- 33,2 g
- Béo
- 6,2 g
- Bột đường
- 300,7 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 9,5%, béo 4%, bột đường 86,4%
Bài biến thể của Xôi mít ngũ sắc và tam sắc. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 2 bài cùng món.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 8/12 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 1 392,4 | kcal | ||||||||
| Đạm | 33,2 | g | ||||||||
| Béo | 6,2 | g | ||||||||
| Bột đường | 300,7 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 4/12 dòng nguyên liệu; 8 dòng chưa có data: nước dừa tươi, bột nghệ, nước cốt dừa, muối, lá cẩm, lá dứa, hoa đậu biếc, nước cốt khoai môn. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
gạo nếp→ Gạo nếp máy gạo nếp Thực phẩm trong khoGạo nếp máy · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1500 g · nguồn ghi sẵn gam |
1500 g | 1 500 | 5 250 | 126 | 24 | 1 131 | 7,5 | |||||||||||
| 2 |
mít chín→ Mít mật mít chín Thực phẩm trong khoMít mật · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300 gr · nguồn ghi sẵn gam |
300 gr | 300 | 201 | 4,5 | chưa có data | 45,6 | 3,6 | |||||||||||
| 3 |
nghệ tươi nghệ tươi Thực phẩm trong khoNghệ tươi · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 gr · nguồn ghi sẵn gam |
200 gr | 200 | 102 | 2,2 | 0,6 | 22 | 13 | |||||||||||
| 4 |
nước dừa tươi→ Nước dừa non tươi nước dừa tươi Thực phẩm trong khoNước dừa non tươi · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| 5 |
bột nghệ→ Nghệ khô, bột bột nghệ Thực phẩm trong khoNghệ khô, bột · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1/2 muỗng cà phê · chưa có cách đổi muỗng cà phê ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi muỗng cà phê ra gam. |
1/2 muỗng cà phê | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi muỗng cà phê ra gam | |||||||||||||||
| 6 |
nước cốt dừa→ Nước cốt dừa, đóng hộp nước cốt dừa Thực phẩm trong khoNước cốt dừa, đóng hộp · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 7 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 9 |
lá cẩm lá cẩm Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 10 |
lá dứa lá dứa Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 11 |
hoa đậu biếc hoa đậu biếc Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 12 |
nước cốt khoai môn nước cốt khoai môn Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 4/12 dòng có số | 2 004,2 | 5 569,7 | 132,7 | 24,6 | 1 202,8 | 24,1 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 501,1 | 1 392,4 | 33,2 | 6,2 | 300,7 | 6 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (8 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Xôi mít ngũ sắc và tam sắc
1 392,4/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Các bài cùng món đại diện 2
-
Xôi mít ngũ sắc và tam sắc
1 392,4/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Xôi mít ngũ sắc và tam sắc
1 392,4/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn