Bánh chuối dẻo
Bách Hóa XanhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2
- Năng lượng
- 769,3 kcal
- Đạm
- 6,3 g
- Béo
- 25,7 g
- Bột đường
- 132,5 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 3,2%, béo 29,4%, bột đường 67,4%
Bài biến thể của Bánh chuối: Cùng món gốc bánh chuối, biến thể làm dẻo với bột năng, bột gạo và nước cốt dừa.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 1 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Món đại diện Bánh chuối đã có nhãn.Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (2 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 769,3 | kcal | ||||||||
| Đạm | 6,3 | g | ||||||||
| Béo | 25,7 | g | ||||||||
| Bột đường | 132,5 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (5/5 dòng có số).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
chuối chín→ Chuối tiêu/chuối bơm/chuối sứ chuối chín Thực phẩm trong khoChuối tiêu/chuối bơm/chuối sứ · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam250 g · nguồn ghi sẵn gam |
250 g | 250 | 250 | 3,8 | 0,5 | 57,5 | 2 | |||||||||||
| 2 |
bột năng bột năng Thực phẩm trong khoBột năng · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 343 | 0,7 | 0,1 | 85,1 | 0,8 | |||||||||||
| 3 |
bột gạo→ Bột gạo tẻ bột gạo Thực phẩm trong khoBột gạo tẻ · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50 g · nguồn ghi sẵn gam |
50 g | 50 | 180 | 3,3 | 0,2 | 41,3 | 0,2 | |||||||||||
| 4 |
nước cốt dừa→ Nước cốt dừa, đóng hộp nước cốt dừa Thực phẩm trong khoNước cốt dừa, đóng hộp · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam250 ml · đổi từ ml |
250 ml | 237,5 | 467,9 | 4,8 | 50,7 | 6,7 | chưa có data | |||||||||||
| 5 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam75 g · nguồn ghi sẵn gam |
75 g | 75 | 297,8 | 0 | 0 | 74,5 | 0 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 5/5 dòng có số | 712,5 | 1 538,6 | 12,5 | 51,5 | 265 | 3 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2 suất | 356,2 | 769,3 | 6,3 | 25,7 | 132,5 | 1,5 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số. Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Bánh chuối
198/suất Cùng món gốc bánh chuối, biến thể làm dẻo với bột năng, bột gạo và nước cốt dừa. · Viện Dinh dưỡng
Các bài cùng món đại diện 1
-
Bánh chuối nướng nước cốt dừa
207,8/100g Cùng món gốc bánh chuối, biến thể nướng kết hợp bánh mì, nước cốt dừa, bơ và trứng gà theo kiểu miền Nam. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Các bài biến thể 3
-
Bánh chuối dẻo
769,3/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bánh chuối dẻo
769,3/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bánh chuối dẻo
769,3/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-ca3b25408f