Bánh chuối nướng nước cốt dừa
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho 100 g, ước từ nguyên liệuKhẩu phần chưa có data Số phần chưa có data
- Năng lượng
- 207,8 kcal
- Đạm
- 3 g
- Béo
- 17,8 g
- Bột đường
- 10,3 g
- Xơ
- 0 g
Trong 100 g, tính từ nguyên liệu (chưa có số suất) · năng lượng từ đạm 5,7%, béo 75%, bột đường 19,3%
Bài biến thể của Bánh chuối: Cùng món gốc bánh chuối, biến thể nướng kết hợp bánh mì, nước cốt dừa, bơ và trứng gà theo kiểu miền Nam.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 1 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 4/10 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Trong 100 g (ước) Cả công thức Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 207,8 | kcal | ||||||||
| Đạm | 3 | g | ||||||||
| Béo | 17,8 | g | ||||||||
| Bột đường | 10,3 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 6/10 dòng nguyên liệu; 4 dòng chưa có data: chuối chín, ổ bánh mì, rượu rum, ống vani. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Chưa biết công thức chia mấy suất nên quy về 100 g từ nguyên liệu (số ước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
sữa tươi có đường→ Sữa bò tươi sữa tươi có đường Thực phẩm trong khoSữa bò tươi · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam220 ml · đổi từ ml |
220 ml | 226,6 | 167,7 | 8,8 | 10 | 10,9 | 0 | |||||||||||
| 2 |
chuối chín→ Chuối tiêu/chuối bơm/chuối sứ chuối chín Thực phẩm trong khoChuối tiêu/chuối bơm/chuối sứ · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam7 trái · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
7 trái | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 3 |
ổ bánh mì→ Bánh mì ổ bánh mì Thực phẩm trong khoBánh mì · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
2 | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 4 |
nước cốt dừa→ Nước cốt dừa, đóng hộp nước cốt dừa Thực phẩm trong khoNước cốt dừa, đóng hộp · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 ml · đổi từ ml |
200 ml | 190 | 374,3 | 3,8 | 40,5 | 5,3 | chưa có data | |||||||||||
| 5 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam3 muỗng canh · đổi từ muỗng canh |
3 muỗng canh | 37,8 | 150,1 | 0 | 0 | 37,5 | 0 | |||||||||||
| 6 |
muối ăn→ Muối muối ăn Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam¼ muỗng cà phê · đổi từ muỗng cà phê |
¼ muỗng cà phê | 1,5 | 0,01 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 7 |
trứng gà→ Trứng gà công nghiệp trứng gà Thực phẩm trong khoTrứng gà công nghiệp · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam½ quả · đổi từ số cái, quả |
½ quả | 25 | 33 | 3,2 | 2 | 0,47 | chưa có data | |||||||||||
| 8 |
bơ bơ Thực phẩm trong khoBơ · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50 g · nguồn ghi sẵn gam |
50 g | 50 | 378 | 0,25 | 41,8 | 0,25 | 0 | |||||||||||
| 9 |
rượu rum rượu rum Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 10 |
ống vani ống vani Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 6/10 dòng có số | 530,9 | 1 103,1 | 16,1 | 94,3 | 54,5 | 0 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (4 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món trong 100 g (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Bánh chuối
198/suất Cùng món gốc bánh chuối, biến thể nướng kết hợp bánh mì, nước cốt dừa, bơ và trứng gà theo kiểu miền Nam. · Viện Dinh dưỡng
Các bài cùng món đại diện 1
-
Bánh chuối dẻo
769,3/suất Cùng món gốc bánh chuối, biến thể làm dẻo với bột năng, bột gạo và nước cốt dừa. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn