Bún cá rô đồng chiên giòn
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho 100 g, ước từ nguyên liệuKhẩu phần chưa có data Số phần chưa có data
- Năng lượng
- 1,7 kcal
- Đạm
- 0,04 g
- Béo
- 0,02 g
- Bột đường
- 0,31 g
- Xơ
- 0,05 g
Trong 100 g, tính từ nguyên liệu (chưa có số suất) · năng lượng từ đạm 10,1%, béo 8,7%, bột đường 81,1%
Bài biến thể của Bún cá: Cùng món gốc bún cá, biến thể dùng cụ thể cá rô đồng lọc phi lê chiên giòn.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 9 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Món đại diện Bún cá đã có nhãn.Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Trong 100 g (ước) Cả công thức Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 1,7 | kcal | ||||||||
| Đạm | 0,04 | g | ||||||||
| Béo | 0,02 | g | ||||||||
| Bột đường | 0,31 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (4/4 dòng có số).
Chưa biết công thức chia mấy suất nên quy về 100 g từ nguyên liệu (số ước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
nước→ Nước lọc nước Thực phẩm trong khoNước lọc · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam6 lít · đổi từ ml |
6 lít | 6 000 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
xương heo→ Xương cục xương heo Thực phẩm trong khoXương cục · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 kg · nguồn ghi sẵn gam |
1 kg | 1 000 | 10 | chưa có data | chưa có data | chưa có data | chưa có data | |||||||||||
| 3 |
giấm giấm Thực phẩm trong khoGiấm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam1 muỗng canh · đổi từ muỗng canh |
1 muỗng canh | 14,9 | 3,1 | 0 | 0 | 0,14 | 0 | |||||||||||
| 4 |
cà chua cà chua Thực phẩm trong khoCà chua · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam4 trái · đổi từ số cái, quả |
4 trái | 492 | 118,1 | 3 | 1,1 | 23,5 | 3,9 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 4/4 dòng có số | 7 506,9 | 131,2 | 3 | 1,1 | 23,6 | 3,9 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số. Số ở đầu trang là số của món trong 100 g (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Bún cá
439/suất Cùng món gốc bún cá, biến thể dùng cụ thể cá rô đồng lọc phi lê chiên giòn. · Viện Dinh dưỡng
Các bài cùng món đại diện 9
-
Bún cá rô đồng
269,3/suất Biến thể của bún cá sử dụng nguyên liệu chính là cá rô (cá rô phi, cá rô đồng). · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bún cá hộp
226,7/suất cùng món bún cá nhưng dùng cá hộp thay cho cá tươi · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Bún cá cờ
248,8/suất Cùng món gốc bún cá nước lèo thanh ngọt nhưng sử dụng cụ thể loại cá cờ phi lê. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
- Bún cá Châu Đốc chưa có data Cùng món gốc bún cá, biến thể bún cá Châu Đốc nấu cá lóc với ngải bún và nghệ đặc trưng miền Tây. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bún cá lóc miền Tây
266,2/suất Cùng món gốc bún cá, biến thể dùng cá lóc nấu với ngải bún và nghệ chuẩn vị miền Tây. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bún cá ngừ kho cay miền Trung
576,5/suất Cùng món gốc bún cá, biến thể dùng cá ngừ kho cay cùng nước dừa chuẩn vị miền Trung. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bún cá thu Đà Nẵng
128,1/100g Cùng món gốc bún cá, biến thể dùng cá thu nấu cùng thơm, cà chua chuẩn vị Đà Nẵng. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bún cá diêu hồng
350,2/suất Cùng món gốc bún cá, tên web là biến thể chỉ rõ sử dụng cá điêu hồng. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bún cá quả nấu chua
493,1/suất Cùng món gốc bún cá, đây là biến thể sử dụng cụ thể cá quả nấu chua cùng me, cà chua và thì là. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-bca732cf4a